ナンプラー、豆板醤など
タイの国民食・米粉麺焼きそばを、自宅のフライパンで「バンコクの屋台」へと強制変貌させる、コスパと本気度が反比例した業務用の魔術。
日本のスーパーでよく見る「カキエキス(笑)」主体の安物とは一線を画す、タイの海が凝縮された旨味の弾丸。
ベトナムの食卓でこれがないのは、日本の食卓に醤油がないのと同じレベル。
ひと回しでレトルトカレーを「神のひと皿」へ変貌させる魔法
12本という圧倒的備蓄による「心の余裕」にニチャアが止まんわ。QOL爆上がりで、ただの目玉焼きすら「神のナシゴレン」の一部に昇華して草。